В оригінальному канадському рецепті у складі інгредієнтів присутній кленовий сироп, але ми з легкістю можемо його замінити на наш звичний мед. Інгредієнти:
Лосось, філе 450 г
Олія за смаком
Мед 2 ст. л.
Сушений кмин 1/2 ч. л.
Перець чорний мелений 1/4 ч. л.
Чилі порошок 1/2 ч. л.
Імбир тертий 1 ч. л.
Оливкова олія 1 ч. л.
Сіль за смаком
Лимон 1/2 шт.
Приготування:
У миску додайте мед, велику щіпку порошку кмину, велику щіпку меленого чорного перцю, сіль за смаком, приправу чилі та тертий імбир і збийте все разом.
Додайте у суміш 1 ч.л. оливкової олії, сік половини лимона та філе лосося. Залиште маринуватися не менше 30 хвилин.
Розігрійте олію у сковороді з товстим дном.
Смажте рибу на середньому вогні по 6 хвилин з кожного боку.
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...
Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова ...
Насичений шоколадний смак гармонійно поєднується з ніжною текстурою запечених груш, а мелені лісові горіхи замінюють борошно. Цей пиріг виходить повіт...
Головні інгредієнти — картопля з грибами — добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена карто...
Це гарячий напій на медовій основі, з фруктовою свіжістю та ароматними спеціями, майже як класичний глінтвейн. Рецепт простий, на приготування піде вс...
М’які, повітряні, із золотистою скоринкою та ягідною начинкою, вони поєднують у собі простоту домашньої випічки та особливий святковий шарм. Коли смак...
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...