Чудовий рецепт рибних котлеток, які сподобаються і дорослим, і діткам. А ще вони дуже корисні! Інгредієнти:
+/- 1кг розмороженої риби хек
1 середня морквина
1 середня цибулина
2 яйця
2 ст.л. манної крупи
шматочок масла
Приготування:
Рибу почистити від шкіри та кісток, перебити блендером чи перемолоти. ⠀ Моркву натерти на середню тертку, цибулю порізати дрібними кубиком. Трішки пасерувати на сковорідці з додаванням вершкового масла. ⠀ Змішати фарш риби, овочі, манку, яйця і трохи солі. ⠀ Зліпити котлетки і злегка підсмажити на тонко змащеній олією сковорідці. ⠀ Скласти котлетки в каструльку, додати трішки води, лавровий листочок і протушкувати під кришкою 15 хв.
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...