Для приготування цієї страви можна взяти одну велику рибину або ж 3-4 невеликих щуки. Додавайте улюблені спеції — від цього страва тільки виграє. Інгредієнти:
Щука 900 г
Соус соєвий 2 ст. л.
Кускус 4 ст. л.
Сметана 3 ст. л.
Жовтки курячі 2 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений
Приготування:
Щуку почистіть, вийміть внутрощі і зябра, потім добре промийте.
Кускус залийте окропом, щоб вода повністю його покривала. Залиште на 2-3 хвилини, щоб він набух і остиг.
Викладіть у миску ікру (якщ вона є), жовтки, все посоліть і перемішайте. Додайте кускус. Потім викладіть суміш у черевце риби.
Черевце закріпіть зубочистками. У миску викладіть сметану і соєвий соус, добре все перемішайте, можна ще підсолити.
Обмажте рибу цим соусом і викладіть на деко, застелене пергаментом.
Відправте запікатись у духовці 35-40 хвилин при температурі 190 градусів.
Готову щуку перекладіть на тарілку чи дощечку, наріжте на порційні шматочки.
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...
Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою — це проста страва, яка має гарний вигляд, а готується без зайвих зусиль. Хрустка осно...
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...