Хек, запечений з картоплею в духовці, матиме ніжний та приголомшливий смак. Інгредієнти:
500 гр хеку
6 картоплин
1 цибуля
4 ст. л. олія оливкова
півлимона
часник, паприка, лавровий лист, чорний перець, сіль
петрушка, кріп
Приготування:
Відокремлюємо з хека філе, ріжемо на шматочки, солимо, сприскуємо лимонним соком.
Обсмажуємо в олії подрібнену цибулю й зубчик часнику.
Картоплю для приготування хека, запеченого в духовці, нарізаємо круглими пластинками 1-1,5 см і трохи обсмажуємо разом з цибулею.
Додаємо води так, щоб вся картопля була покрита, солимо, кладемо лавровий лист і тушкуємо 15 хвилин.
Перекладаємо овочі у форму для запікання, приправляємо чорним перцем, зверху викладаємо рибу. Ставимо у духовку 180 °С на 15 хвилин.
Поки хек запечений в духовці з овочами, потихеньку готується, приготуємо оригінальну приправу. У сковорідку з олією покладемо нарізаний зубок часнику й на маленькому вогні будемо його томити. Далі додаємо паприку й розмішуємо.
Філе хека, запечене в духовці, виймаємо, гарно розкладаємо з картоплею й поливаємо гарячою приправою з паприкою.
Запечена риба з картоплею готова! Прикрашаємо петрушкою, кропом, подаємо й не хвилюємося, що приготувати під час посту.
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...