Рецепт сметанкового торта з полуничним желе
Цей торт сподобається і дітям, і дорослим. Формально можна навіть не перетворювати цей десерт в торт, а зробити просто желе — і це теж буде здорово. Але якщо ви хочете ідеальний десерт і любите бісквіт, то краще йти традиційним шляхом і почати саме з тіста.
Інгредієнти:
Приготування:
Коли збиваєте тісто (а його краще саме збити до піни, міксером або блендером), то краще розділити яйця, додавши жовтки в останню чергу. Тобто буде так: збиваєте білки з цукром на найменшій швидкості, потім, продовжуючи збивати, додаєте по столовій ложці цукор. Коли маса ущільнилася, додаєте жовтки і просіяне борошно.
Випікати тісто потрібно в духовці на 200 градусах. І тут ще одне важливе зауваження: не варто постійно відкривати її і дивитися, як там поживає бісквіт, інакше він втратить пишність і опаде. Зазвичай на випічку стандартного коржа з цієї кількості продуктів йде 20-25 хвилин, не більше — можна потерпіти.
Коли корж готовий, його треба вийняти з форми, накрити і залишити остигати. Поки ж можна робити основну частину торта-сметанно-полуничне желе.
Полуницю можна подрібнити, залишити половинками або навіть цілими ягодами (другий і третій варіант краще, повірте). Змішати зі сметаною. Розвести желатин. Как? Тут універсального рецепта не буде, читайте на упаковці: все залежить від типу, який ви вибрали в магазині. Простіше, звичайно, взяти швидкорозчинний. Після того як желатинова маса готова, треба влити в неї сметану з полуницею і ще раз перемішати.
Далі корж потрібно розрізати уздовж на дві частини. Взяти форму з бортами, покласти одну частину коржа на дно, залити сметанним желе, поставити в холодильник. Коли желе досить застигне, вийняти, покласти зверху другий корж, залити залишилася частиною желе. І знову відправити в холодильник – до повного застигання. Потім можна сміливо виймати і пити чай з холодним і ніжним тортом. Або просто їсти його як морозиво-Діти будуть в захваті.
Дивіться інші страви та рецепти
Його готували наші мами, поруч стояла ручна м’ясорубка, а квартира наповнювалась запахами масла й ванілі. Інгредієнти дуже прості, бюджетні, без жодни...
Сьогодні пропонуємо вам спробувати неймовірно смачні рогалики з маком.
Всередині торта «Рахат-лукум» буде прошарок із легкого заварного крему та нуги, яка швидко запікається. Формуємо торт на прямокутних або круглих вафел...
Спробуй приготувати ароматні слойки з нотками Італії з готового листкового тіста та різними начинками.
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Без складного замішування тіста отримаємо ніжне, мʼяке печиво з цілими шматочками яблук і хрумкою скоринкою. Що може бути краще теплої випічки у ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Це дуже зручно, швидко, а на смак — не відрізниш від справжньої випічки. Пропонуємо вам ще один рецепт у скарбничку — пудинг з бананового хліба.
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.19 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.19 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.