Рецепт сметанкового торта з полуничним желе
Цей торт сподобається і дітям, і дорослим. Формально можна навіть не перетворювати цей десерт в торт, а зробити просто желе — і це теж буде здорово. Але якщо ви хочете ідеальний десерт і любите бісквіт, то краще йти традиційним шляхом і почати саме з тіста.
Інгредієнти:
Приготування:
Коли збиваєте тісто (а його краще саме збити до піни, міксером або блендером), то краще розділити яйця, додавши жовтки в останню чергу. Тобто буде так: збиваєте білки з цукром на найменшій швидкості, потім, продовжуючи збивати, додаєте по столовій ложці цукор. Коли маса ущільнилася, додаєте жовтки і просіяне борошно.
Випікати тісто потрібно в духовці на 200 градусах. І тут ще одне важливе зауваження: не варто постійно відкривати її і дивитися, як там поживає бісквіт, інакше він втратить пишність і опаде. Зазвичай на випічку стандартного коржа з цієї кількості продуктів йде 20-25 хвилин, не більше — можна потерпіти.
Коли корж готовий, його треба вийняти з форми, накрити і залишити остигати. Поки ж можна робити основну частину торта-сметанно-полуничне желе.
Полуницю можна подрібнити, залишити половинками або навіть цілими ягодами (другий і третій варіант краще, повірте). Змішати зі сметаною. Розвести желатин. Как? Тут універсального рецепта не буде, читайте на упаковці: все залежить від типу, який ви вибрали в магазині. Простіше, звичайно, взяти швидкорозчинний. Після того як желатинова маса готова, треба влити в неї сметану з полуницею і ще раз перемішати.
Далі корж потрібно розрізати уздовж на дві частини. Взяти форму з бортами, покласти одну частину коржа на дно, залити сметанним желе, поставити в холодильник. Коли желе досить застигне, вийняти, покласти зверху другий корж, залити залишилася частиною желе. І знову відправити в холодильник – до повного застигання. Потім можна сміливо виймати і пити чай з холодним і ніжним тортом. Або просто їсти його як морозиво-Діти будуть в захваті.
Дивіться інші страви та рецепти
Лови новий рецепт котлет, який відрізняється ефектною подачею і дуже смачним результатом! Після обсмажування котлет потушкуємо їх у соусі з вершків і ...
Приготуйте цей шоколадно-мигдалевийпиріг, коли наступного разу захочеться шоколаду! Вам сподобається його волога текстура та насичений шоколадний смак...
Це те, що подобається всім! Нарізана кружальцями або соломкою варена ковбаса всередині хрумкого тіста. Закуска готується швидше за майже всі рецепти с...
Якщо класичний варіант уже здається звичним, то банановий хліб із фініками без додавання цукру одразу привертає увагу. Варто тобі його спробувати — і ...
Між тонкими скибками груші розмістимо нарізаний брі або камамбер, а зверху притрусимо горгонзолою.
На створення яблучних пишок надихнулися рецептом смажених пиріжків з яблуками. Швидке тісто на кефірі потрібно тонко розкачувати, а смажити радимо на ...
В українській кухні є чимало страв для ситних обідів у твоєму меню. Ця страва сподобається тим, хто любить картоплю, але хоче приготувати з неї щось н...
За цим рецептом спочатку всі інгредієнти перетираємо руками, як і при замішуванні тіста для пісочного печива. А потім у печиво з чорносливом додамо йо...
За основу домашніх цукерок «Каштани» взяли наш відновлений давній рецепт тістечка «Картопля» . На бажання до маси можна додати ром або бренді. Якщо ро...
Зручніше готувати випічку з розмороженими сливами сорту угорка, які щільніші за інші. Перед випіканням посипаємо сливовий пиріг з «New York Times» цук...
Торт складається не з класичних бісквітів, а з млинців, тому текстура виходить значно ніжнішою та м’якшою. Тонкі кольорові млинці, вишнева начинка та ...
На бажання, наприкінці приготування можна додати слайси твердого сиру.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.