Рецепт сметанкового торта з полуничним желе
Цей торт сподобається і дітям, і дорослим. Формально можна навіть не перетворювати цей десерт в торт, а зробити просто желе — і це теж буде здорово. Але якщо ви хочете ідеальний десерт і любите бісквіт, то краще йти традиційним шляхом і почати саме з тіста.
Інгредієнти:
Приготування:
Коли збиваєте тісто (а його краще саме збити до піни, міксером або блендером), то краще розділити яйця, додавши жовтки в останню чергу. Тобто буде так: збиваєте білки з цукром на найменшій швидкості, потім, продовжуючи збивати, додаєте по столовій ложці цукор. Коли маса ущільнилася, додаєте жовтки і просіяне борошно.
Випікати тісто потрібно в духовці на 200 градусах. І тут ще одне важливе зауваження: не варто постійно відкривати її і дивитися, як там поживає бісквіт, інакше він втратить пишність і опаде. Зазвичай на випічку стандартного коржа з цієї кількості продуктів йде 20-25 хвилин, не більше — можна потерпіти.
Коли корж готовий, його треба вийняти з форми, накрити і залишити остигати. Поки ж можна робити основну частину торта-сметанно-полуничне желе.
Полуницю можна подрібнити, залишити половинками або навіть цілими ягодами (другий і третій варіант краще, повірте). Змішати зі сметаною. Розвести желатин. Как? Тут універсального рецепта не буде, читайте на упаковці: все залежить від типу, який ви вибрали в магазині. Простіше, звичайно, взяти швидкорозчинний. Після того як желатинова маса готова, треба влити в неї сметану з полуницею і ще раз перемішати.
Далі корж потрібно розрізати уздовж на дві частини. Взяти форму з бортами, покласти одну частину коржа на дно, залити сметанним желе, поставити в холодильник. Коли желе досить застигне, вийняти, покласти зверху другий корж, залити залишилася частиною желе. І знову відправити в холодильник – до повного застигання. Потім можна сміливо виймати і пити чай з холодним і ніжним тортом. Або просто їсти його як морозиво-Діти будуть в захваті.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей сирний солодкий рол з лаваша багатий на білок, складається з кількох простих інгредієнтів і легко замінить традиційні солодощі. Його можна їсти й ...
Сьогодні пропонуємо приготувати щось фантастичне — шоколадні вупі-пай.
Субпродукти та інше м’ясо відварюються окремо, а потім поєднуються зі смаженю морквою та цибулею. Паштет з печінки добре тримає фоорму після запікання...
Шоколадний пудинг з фундуком — це легкий десерт на основі молока. Його готують без випікання, а текстуру регулюють за допомогою крохмалю.
Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...
Спочатку посмажимо млинці на молоці, потім приготуємо начинку з обсмажених печериць і сформуємо лазанью. Запікається лазанья на млинцях з грибами з ве...
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Ця холодна закуска з сирої моркви, варених яєць і сметани стане ситним доповненням до бутербродів. Її зручно готувати на кілька днів.
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.