• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Лінивий торт «Наполеон» з готового тіста — рецепт
78 0 0
страви та рецепти
Яблучно-шоколадний торт з 4 інгредієнтів за 10 хвилин
554 0 0
страви та рецепти
Ніжний заварний крем для улюблених тортів
119 0 0
страви та рецепти
РРозкішний медівник на пательні за 50 хвилин
141 0 0
страви та рецепти
Торт без випікання «Еклер» — рецепт
147 0 0
страви та рецепти
Морквяний торт без випікання
214 0 0
страви та рецепти
Йогуртовий торт без випікання
213 0 0
страви та рецепти
Грильяжний вафельний торт з 5 інгредієнтів
337 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Торти / Випічка / Десерти / Торт із полуницею: дивовижний весняний десерт

Торт із полуницею: дивовижний весняний десерт

страви та рецепти
0




Легкий і ніжний сирний торт із полуницею - чудова солодка страва до столу, коли ти чекаєш на гостей або ж для сімейного чаювання у вузькому колі.Крім полуниці можна використовувати й інші ягоди - смак від цього не зіпсується, але торт із полуницею, все ж таки класика жанру в сезон цієї ароматної стиглої червоної ягідки.
Інгредієнти:
  • для бісквіта:
  • 2 яйця,
  • 80 г борошна,
  • 3 ст. ложки цукру,
  • 10 г розпушувача,
  • щіпка солі,
  • 1 ст. ложка рослинної олії,
  • для сирного крему:
  • 300 г жирного сиру (або сиркової маси),
  • 300 г сметани,
  • 80 г вершкового масла,
    150 г цукру,
    150 г полуниці,
    15 г желатину,

    для полуничного желе:
    300 г полуниці,
    10 г желе швидкого приготування,
    200 мл води.

  • Спосіб приготування:

    Спочатку приготуй бісквіт. Збий яйця з цукром у пишну піну за допомогою вінчика або блендером. Додай просіяне борошно з розпушувачем і сіллю і акуратно перемішай.

    Тісто помісти в змащену олією форму і випікай 8-10 хвилин при температурі 180°C. Перевірити готовність бісквіта можна дерев'яною паличкою - якщо паличка суха, значить, бісквіт готовий.

    Поки випікається бісквіт, приготуй крем для торта з полуницею. Желатин замочи в теплій воді. Полуницю помий, просуши і відокрем від плодоніжок.
    Полуницю і цукор збий блендером. Відклади пару столових ложок, решту пюре підігрій, додай набряклий желатин і провари до його розчинення. Охолоди до теплого стану.

    Сир протри через сито і збий із м'яким маслом і сметаною. Потім додай полуницю з желатином і продовжуй збивати. При бажанні можна порізати трохи полуниці і додати в крем.

    Остиглий бісквіт у формі змасти полуничним пюре. Зверху виклади сирний крем і постав торт із полуницею в холодильник на 30-40 хвилин, щоб він трохи охолов.

    Поки торт застигає, приготуй полуничне желе. Пакетик желе розчини в теплій воді, розмішай і трохи нагрій (але не кип'яти) до повного розчинення желе.

    Полуницю поріж пластинками. Ягоди довільно виклади по колу на сирний крем, зверху налий частину желе. Відправ у холодильник на 15 хвилин, щоб желе застигло.

    Потім налий ще желе і постав торт із полуницею в холодильник до повного застигання на 2-3 години (можна на ніч).

    Дістань торт із полуницею з холодильника, акуратно, допомагаючи ножем, відокрем бортик форми від торта і зніми його.
    Теги: рецепти, блюдо, блюда, торти, десерти

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Гарбузовий пиріг з сирним кремом
    14-Oct, 09:00 • 13 • 0

    Мабуть, ваші рідні не надто звикли до страв з гарбуза. Проте цей рецепт їм точно буде до снаги.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирні кульки з сулугуні — рецепт
    12-Oct, 11:00 • 18 • 0

    Вони готуються просто, швидко, а відірватися від такої закуски просто неможливо.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Натуральний мармелад без цукру — рецепт з гарбуза і яблук
    12-Oct, 09:00 • 20 • 0

    Важливо: нам потрібен сильний желатин 220 блюмів. У результаті отримаємо корисний десерт без випікання.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з червоною капустою, оселедцем і квасолею
    12-Oct, 07:00 • 18 • 0

    Це один з тих корисних салатів, які можна їсти в обід і ввечері.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вінегрет з грибами по-литовськи
    11-Oct, 11:00 • 43 • 0

    Нам потрібні будь-які мариновані гриби, квашена капуста. Решта овочів класична. Їх пропонуємо запекти, але можна й зварити.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Баклажани «Вогник» — швидка закуска до м'яса і картоплі
    11-Oct, 09:00 • 65 • 0

    Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лохина в шоколаді — новий рецепт десерту
    11-Oct, 07:00 • 31 • 0

    Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вівсянка зі смаком яблучного пирога — хелсі-рецепт
    10-Oct, 11:00 • 60 • 0

    Спробуй вівсянку зі смаком яблучного пирога. Така каша з карамелізованими яблуками готується за 20 хвилин і є частиною збалансованого сніданку.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Яєчні хмаринки — казковий сніданок
    10-Oct, 09:00 • 36 • 0

    М’яка основа зі збитого яєчного білка, на якій лежить вершковий жовток, підкорить усіх.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирно-яблучне печиво — домашній рецепт
    10-Oct, 07:00 • 93 • 0

    У цьому рецепті ми змішуємо прості інгредієнти, формуємо кульки, обвалюємо їх у цукрі з корицею і запікаємо до рум’яної скоринки.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кіш з беконом і сиром без замішування тіста
    09-Oct, 19:58 • 73 • 0

    У цьому рецепті кіша з беконом і сиром нам потрібно ретельно змішати молоко, борошно і яйця, щоб не було грудочок, і вилити у форму.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лляний хліб в мікрохвильовці за 5 хвилин — швидкий рецепт
    09-Oct, 07:00 • 88 • 0

    Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.680 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження