Ці легкі в приготуванні кексики без борошна, але з манкою, вершковим маслом, варенням, яйцями, цукром і сирковою масою виходять просто неймовірними. Консистенція тіста — м’яка і пишна, а як солодкий бонус — ваше улюблене варення. Інгредієнти:
Сиркова маса 200 г
Манна крупа 100 г
Масло вершкове 100 г
Розпушувач 10 г
Цукор ванільний 10 г
Яйця курячі 1 шт.
Варення 50 г
Цукор 40 г
Олія соняшникова 20 мл
Цукрова пудра 20 г.
Цукор збийте з яєчним білком міксером до пишності. Додайте розпушувач, ванільний цукор, розм’якшене вершкове масло і ще раз збийте. Підмішайте манну крупу і варення та залиште на 30 хвилин, щоб манка набухла.
Потім додайте сиркову масу і жовток та ретельно перемішайте. Розкладіть тісто у формочки для кексів, змащені олією, на 2/3 їхнього об’єму.
Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 20-25 хвилин. Готові кекси залиште охолоджуватись у формочках. Потім акуратно дістаньте і посипте цукровою пудрою.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...