Змішайте в мисці борошно, сіль і дріжджі. Додайте воду і розмішайте тісто до однорідного стану. Затягніть плівкою і залиште бродити на 12-18 годин.
Дошку присипте борошном, викладіть на неї тісто і розправте його в прямокутник розміром приблизно 20х25 см. Краї тіста уздовж довгої сторони загорніть до центру так, щоб вийшов подовгастий шматок тіста довжиною близько 30 см. Розріжте його навпіл, защипніть краї розрізів, накрийте рушником і залиште на півгодини.
Переверніть тісто і перенесіть на папір для випічки, одночасно розтягуючи його до максимально можливої довжини.
Випікайте 30-35 хвилин при температурі 250 °С з парою (поставте каструлю з гарячою водою на низ духовки).
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...