Якщо залишилося пюре і трохи борошна, не викидайте у смітник, з них можна приготувати смачний лаваш. Інгредієнти:
350 г картопляного пюре
1 склянка борошна
1 ч. л. розпушувача
1 ст. л. олії
сіль за смаком
0,5 мускатного горіха (за бажанням)
Приготування:
З’єднай борошно та розпушувач.
До пюре додай олію та перемішай.
З’єднай пюре з борошном та замішай тісто. Воно буде еластичним, але не має липнути до рук.
Тісто розділи на середні шматочки та розкачай лаваш. За бажанням, можна додати будь-яку зелень: кріп, петрушку тощо.
Є два варіанти приготування лавашу. Перший — в духовці. Для цього розкачай тісто середньої товщини. Розігрій духовку до 180 градусів, виклади лаваш на деко та відправ готуватись на 10-15 хвилин. При запіканні він трішки підніметься, але потім осяде. Такий лаваш можна їсти замість хліба або робити з ним бутерброди.
Другий варіант — приготувати його на сухій сковороді. Для цього розкачай тісто тоненько, поклади на розпечену сковорідку коржики та смаж з кожного боку до рум’яності. В такий лаваш класно загортати тушковану капусту, овочі чи будь-яку іншу начинку, що є у холодильнику.
За основу домашніх цукерок «Каштани» взяли наш відновлений давній рецепт тістечка «Картопля» . На бажання до маси можна додати ром або бренді. Якщо ро...
Зручніше готувати випічку з розмороженими сливами сорту угорка, які щільніші за інші. Перед випіканням посипаємо сливовий пиріг з «New York Times» цук...
Торт складається не з класичних бісквітів, а з млинців, тому текстура виходить значно ніжнішою та м’якшою. Тонкі кольорові млинці, вишнева начинка та ...
Для нього не потрібно замішувати тісто, хіба що перетерти сухі продукти з маслом. А до начинки в насипний пиріг з гарбузом порадимо додати сік одного ...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Кукурудзяна каша з грибами та сиром — один із тих рецептів, які легко переходять від «не знаю, що приготувати на вечерю» до «хочу повторити ще раз». Н...
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...