Якщо залишилося пюре і трохи борошна, не викидайте у смітник, з них можна приготувати смачний лаваш. Інгредієнти:
350 г картопляного пюре
1 склянка борошна
1 ч. л. розпушувача
1 ст. л. олії
сіль за смаком
0,5 мускатного горіха (за бажанням)
Приготування:
З’єднай борошно та розпушувач.
До пюре додай олію та перемішай.
З’єднай пюре з борошном та замішай тісто. Воно буде еластичним, але не має липнути до рук.
Тісто розділи на середні шматочки та розкачай лаваш. За бажанням, можна додати будь-яку зелень: кріп, петрушку тощо.
Є два варіанти приготування лавашу. Перший — в духовці. Для цього розкачай тісто середньої товщини. Розігрій духовку до 180 градусів, виклади лаваш на деко та відправ готуватись на 10-15 хвилин. При запіканні він трішки підніметься, але потім осяде. Такий лаваш можна їсти замість хліба або робити з ним бутерброди.
Другий варіант — приготувати його на сухій сковороді. Для цього розкачай тісто тоненько, поклади на розпечену сковорідку коржики та смаж з кожного боку до рум’яності. В такий лаваш класно загортати тушковану капусту, овочі чи будь-яку іншу начинку, що є у холодильнику.
Цей сирний солодкий рол з лаваша багатий на білок, складається з кількох простих інгредієнтів і легко замінить традиційні солодощі. Його можна їсти й ...
Субпродукти та інше м’ясо відварюються окремо, а потім поєднуються зі смаженю морквою та цибулею. Паштет з печінки добре тримає фоорму після запікання...
Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...
Спочатку посмажимо млинці на молоці, потім приготуємо начинку з обсмажених печериць і сформуємо лазанью. Запікається лазанья на млинцях з грибами з ве...
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...