Кекс із персиками в карамелі виходить дуже м’яким і ніжним, тому ідеально підходить для перекусу, сніданку чи солодкого фуршету. Інгредієнти:
Персики 4 шт.
Цукор 375 г
Масло вершкове 73% 30 г
Борошно пшеничне 250 г
Кефір 2,5% 125 мл
Яйця курячі 3 шт.
Розпушувач 10 г
Цукор ванільний 10 г
Олія соняшникова 70 мл.
Персики помийте, обсушіть, розріжте навпіл, видаліть кісточки і наріжте скибочками. У сковороді розтопіть вершкове масло, покладіть шматочки персиків, посипте 50 г цукру і поставте на невеликий вогонь. Готуйте до золотистого кольору, весь час помішуючи, близько 8-10 хвилин. Потім перекладіть шматочки персиків у тарілку.
У сковороду покладіть решту цукру і готуйте на маленькому вогні до консистенції світлої карамелі. Перелийте готову карамель у форму для кексу. На неї викладіть шматочки карамелізованих персиків.
Для тіста яйця збийте з цукром, додайте кефір і перемішайте. Підмішайте просіяне з розпушувачем і ваніліном борошно, влийте олію і замісіть гладеньке однорідне тісто.
У форму з персиками налийте тісто і випікайте 45 хвилин при температурі 180°C. Готовому кексу дайте охолонути 5 хвилин, а потім переверніть його на блюдо.
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...
Смачні й апетитні салати з куркою можна сміливо готувати на свято й на кожен день, адже в них є вагома перевага — вони легкі й дієтичні. А якщо такий ...
Такого омлету ви ще не їли! Ми запекли його в духовці — з беконом, зеленою цибулею і двома видами сиру. Сподобається дітям і дорослим! Запасайтеся яйц...
Піца з яблуками та шинкою — це незвичайна піца. Поєднання яблук, шинки, помідорів і сиру — ідеальний мікс пікантних солоних смаків і солодкого. Можлив...
Навіть якщо ви не маєте особливих кулінарних навичок, ви легко приготуєте салат, який сподобається і вам, і гостям. Усе, чого від вас вимагатиме рецеп...