Апетитні кекси з абрикосами стануть вашою улюбленою літньою випічкою. Інгредієнти:
200 мл молока
6-9 стиглих абрикосів
2 ст. л. сметани 10%
100 г вершкового масла
1 яйце
240 г борошна
250 г цукру
0,5 ч. л. розпушувача
0,25 ч. л. соди
щіпка солі
Приготування:
Масло заздалегідь розтопи і злегка остуди. У глибокому посуді змішай молоко, сметану і одне яйце, збий міксером на маленькій швидкості. Додай цукор і продовжи збивати до його розчинення. У збиту суміш влий топлене масло, додай дрібку солі, соду і розпушувач.
Додай просіяне борошно, заміси тісто лопаткою. Форму для кексів вистелити паперовими кошиками. Наполовину наповни форми тістом. Посередині кексу поклади половинку абрикоса м'якоттю вниз.
Випікай кекси з абрикосами 30 хвилин при 180°С. Повністю остуди кекси і подавай.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...