Цю страву традиційно готують на Маковея, але можна приготувати й у будь-який інший час. Десерт ще називають "ламанці", бо пісні коржі ламали та заправляли солодким маком. Інгредієнти:
1 яйце
борошно
вода
мак — 200 г
цукор — 6 ст. л.
вода — 0,5 л
мед
Залийте окропом мак, щоб він набух. Збийте яйце та замісіть тісто на воді. Розділіть його на дві частини, розкачайте два пласти завтовшки не більш як сантиметр і проткніть вилкою в кількох місцях. Розігрійте суху сковороду, викладіть один корж і відразу зменшіть вогонь. Смажте під кришкою з двох боків до готовності, потім дайте охолонути.
Злийте з маку воду і подрібніть в кавомолці або занурювальним блендером. Коли мак дасть біле молоко, додайте цукор та воду.
Готові коржики наріжте ромбиками, залийте маковою заправкою і додайте за бажання мед. Можна дати настоятися години дві, а можна їсти одразу.
Салат з квасолею і бататом має сподобатися тим, хто шукає ситні страви на вечерю без м’яса. Особливо від нього будуть у захваті шанувальники картоплян...
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...