Літо у розпалі, таке ж золоте і спекотне, як і абрикоски, що "загоряють" у тебе на тарілці. Пропонуємо тобі ідею, як смачно їх використовувати: спечи пиріг з абрикосами.Така сезонна випічка з цими смачними плодами припаде до смаку і тобі, і домашнім, і гостям, що завітали на чайок. Готується пиріг з абрикосами зовсім нескладно, а задоволення - багато! Інгредієнти:
500 г. абрикосів
3 скл. борошна
2 яйця
1 ст. молока
150 г. вершкового масла
1 скл. цукру
10 г ванільного цукру
1 ч. л. цукрової пудри
3 ч. л. розпушувача тіста
дрібка солі
Спосіб приготування:
Помий і обсуши абрикоси, розділи їх на половинки і видали кісточки. Приготуй тісто для пирога.
Розм'якшене вершкове масло збий із цукром і сіллю добіла. Додай до масла яйця, молоко і ще раз усе збий.
Насип просіяне борошно з розпушувачем і ванільним цукром і гарненько перемішай. У тебе має вийти тісто з консистенцією густої сметани.
Більшу частину тіста виклади у форму діаметром 25-27 см., застелену папером для випічки. Розподіли по всій формі абрикоси, а зверху залий їх рештою тіста. Якщо абрикоси кислі, можна трохи підсолодити їх цукром або цукровою пудрою.
Відправляй пиріг з абрикосами у розігріту до 180°С духовку на 10 хвилин. Потім зменши температуру до 160°С і випікай іще приблизно 50 хвилин до золотистого кольору.
Готовність пирога з абрикосами можна перевірити за допомогою дерев'яної палички. Якщо паличка суха - значить, пиріг готовий.
Готовий пиріг з абрикосами трохи остуди на решітці, дістань із форми, посип цукровою пудрою, поріж на порційні шматочки і подавай теплим із чаєм або компотом.
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...