Козинаки (або гозмнаки), це традиційні грузинські ласощі. Їх зазвичай готують із насіння соняшника та волоських горіхів із медом, або патокою. Але рецепт можна міняти, як завгодно, додаючи будь-яке насіння і горіхи до смаку. Це відмінний перекус і смачні ласощі до чаю. Інгредієнти:
цільнозернові пластівці — 130 г
насіння соняшника очищене — 1 склянка
гарбузове насіння — 2 ст. л.
насіння льону — 3 ст. л.
насіння чіа — 1 ст. л.
1 яйце (можна замінити на банан)
кислувате варення — 4 ст. л.
ванільний цукор — 10 г.
Поламайте цільнозернові пластівці руками і перемішайте з насінням. В окремій мисці збийте яйце з ванільним цукром і варенням. Може підійти будь-яке на ваш смак: апельсинове, журавлинне, або з чорної смородини. Змішайте сухі інгредієнти з яєчною сумішшю і добре перемішайте.
Деко застеліть пергаментом, і на нього викладайте майбутнє печиво у будь-якій формі, в якій заманеться.
Випікати або підсушувати їх потрібно в духовці, розігрітій до 180 градусів. Займе приблизно 20 хвилин. Тоді печива-козинаки вийдуть дуже хрусткими, якщо хочете, щоб вони були м'якшими, тримайте в духовці менше часу.
Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...
Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...
Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом можна назвати тортом, от тільки жодного клопоту з коржами не буде. На бажання можеш додати прошарок з розмор...
Бананове печиво без борошна готується всього лише з двох доступних продуктів: банана та кунжуту. А якщо хочеться додати солодкості, можна використати ...
Десерт із розчинної кави без духовки готується на основі йогурту та желатину й має ніжну текстуру, схожу на мус. Все робиться за лічені хвилини, без с...
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...
Гриби, фаршировані сиром та помідорами — це страва, яку готують у духовці з мінімальної кількості інгредієнтів. Вона поєднує соковиту грибну основу та...
Кекс на згущеному молоці — це швидкий рецепт домашньої випічки, де всі інгредієнти потрібно лише змішати в одній мисці та відправити випікатись. Завдя...
Його готували наші мами, поруч стояла ручна м’ясорубка, а квартира наповнювалась запахами масла й ванілі. Інгредієнти дуже прості, бюджетні, без жодни...