• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Домашні рогалики з повидлом
3085 0 0
страви та рецепти
Медове печиво з фундуком і мигдалем
641 0 0
страви та рецепти
Крафін з шоколадом - нова паска на Великдень
3764 0 0
страви та рецепти
Кавове печиво
73 0 0
страви та рецепти
Печиво без яєць і масла
1833 0 0
страви та рецепти
Домашнє печиво савоярді
862 0 0
страви та рецепти
Пухкий шоколадний бісквіт
487 0 0
страви та рецепти
Великодні пончики з шоколадною глазур'ю
1186 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, картопля, Салат, консервація, напої, гарніри, святкові страви, пісні страви, торти, сир, котлети, фрукти, печиво, пиріг, піца, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Випічка / Закуски / Страви з курки / Рецепт дріжджових пиріжків з курячою печінкою

Рецепт дріжджових пиріжків з курячою печінкою

страви та рецепти
0




Класичні дріжджові пиріжки хороші з будь-якою начинкою, але з печінкою вони особливо смачні.
Інгредієнти:
  • Пшеничне борошно — 670 г
  • Цукор — 2 ст.л.
  • Вода — 500 мл
  • Олія — 75 мл
  • Сухі дріжджі — 5 г
  • Куряча печінка — 600 г
  • Три цибулини
  • Сіль

  • Змішайте в мисці дріжджі й одну столову ложку цукру. Залийте невеликою кількістю теплої води й дайте дріжджам "запрацювати". На це піде хвилин п'ять.

    Потім в іншій мисці змішайте теплу воду, що залишилася, чайну ложечку солі, цукор, що залишився, і п'ять столових ложок рослинної олії. Додайте дріжджі та перемішайте. Борошно додайте поступово та ретельно перемішуйте.

    Тісто, що вийшло, зберіть разом і покладіть у миску, накрийте плівкою або рушником і дайте відпочити на півтори години, щоб воно піднялося.

    А поки що приготуємо начинку. Цибулю наріжте півкільцями та протушкуйте на слабкому вогні, поки вона не стане прозорою.

    Печінку промийте й обсушіть, додайте до цибулі й тушкуйте хвилин десять під закритою кришкою. Посоліть і поперчіть. Можете додати улюблені трави.

    Цибулю з печінкою пропустіть через м'ясорубку. Якби ми готували паштет, то просто подрібнили б інгредієнти в блендері, але в пиріжках має відчуватися структура. Так що або м'ясорубка, або просто посікти інгредієнти ножем.

    Розділіть тісто на кульки однакового розміру. Розкачуйте, кладіть у центр кружечка начинку, заліплюйте й формуйте пиріжки.

    Смажте пиріжки у великій кількості рослинної олії та складайте на паперову серветку, щоб увібрався зайвий жир.
    Теги: пиріжки з курячою печінкою

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Рибні галушки
    28-Mar, 12:00 • 1129 • 0

    Яскравий смак копченої риби пом’якшується додаванням сметани й вершків, а маринад з гірчиці, оливкової олії й винного оцту надає страві нотку пікантно...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашні рогалики з повидлом
    28-Mar, 11:00 • 3085 • 0

    Ми пропонуємо використовувати для цього рецепта яблучне, абрикосове або сливове повидло — зазвичай воно досить густе й не витікає в процесі випічки. Т...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пиріг з черствого хліба
    28-Mar, 10:00 • 383 • 0

    У вас є трохи черствого хліба, залишків м’ясної та сирної нарізки, а ще яйця й молоко? Цього достатньо, щоб приготувати смачнезний і оригінальний снід...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Карамельний соус з козиного молока
    28-Mar, 09:00 • 321 • 0

    Каєта — це густий і тягучий карамельний соус, який готують шляхом кип’ятіння та повільного нагрівання козячого молока і цукру доти, доки він не набуде...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Медове печиво з фундуком і мигдалем
    28-Mar, 08:00 • 641 • 0

    Просте медове печиво стане чудовою парою до горнятка кави чи трав’яного чаю.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирна паска зі згущеним молоком і сухофруктами
    28-Mar, 07:00 • 353 • 0

    Ніжна основа, приготована з кисломолочного сиру, вершкового масла і цукру, збагачується згущеним молоком і сухофруктами для кращого смаку та естетично...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    М'ясний рулет з картопляною начинкою
    27-Mar, 12:00 • 2455 • 0

    Запечений м’ясний рулет, фарширований картоплею та овочами, — це виняткова страва, класична і завжди високо оцінена гостями. Рулет із фаршу, начинений...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Крафін з шоколадом - нова паска на Великдень
    27-Mar, 11:00 • 3764 • 0

    Для крафінів не треба готувати глазур, а достатньо присипати зверху цукровою пудрою. Їх можна пекти із шоколадом, цукатами, родзинками, сухофруктами.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тушкована капуста з фаршем
    27-Mar, 10:00 • 1785 • 0

    Цей рецепт тушкованого яловичого фаршу та капусти простий у приготуванні, тому добре підійде на вечерю посеред тижня. Страва готується понад годину, а...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Брауні із сирною глазур'ю
    27-Mar, 09:00 • 815 • 0

    Брауні за цим рецептом готуються близько години. Вологі мʼякі тістечка випікаються до досконалості, а потім покриваються ніжною глазурʼю із ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з креветками і авокадо
    27-Mar, 08:00 • 1150 • 0

    Салат з креветками та авокадо — це дуже смачна страва, яка готується швидко та просто! Креветки завжди смакують у салатах і легко поєднуються з овочам...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Веганська сметана в домашніх умовах
    27-Mar, 07:00 • 546 • 0

    Ця гостра веганська сметана ідеально підходить для печеної картоплі, чипсів та іншого! Цей безмолочний замінник сметани, приготовлений з п’яти інгреді...

    Детальніше
    0

    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2023.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.737 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження