Випічка з корицею завжди має попит, а в осінній період, коли так хочеться ще сонечка і тепла. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 250 г
Сир кисломолочний 250 г
Масло вершкове 150 г
Цукор 1 ст. л.
Пудра цукрова 2 ст. л.
Яйця 1 шт.
Цукор 4 ст. л.
Какао-порошок 2 ст. л.
Кориця мелена 1 ч. л.
Приготування:
Розітріть кисломолочний сир з м’яким вершковим маслом до однорідної маси. Додайте цукор, просіяне борошно і замісіть еластичне тісто. Загорніть його в харчову плівку і покладіть у холодильник на ніч.
Потім розкачайте тісто в пласт на посипаній борошном поверхні, складіть втроє, знову розкачайте, складіть втроє і покладіть у холодильник на 20 хвилин.
Повторіть процес ще 2 рази. У результаті має вийти пласт завтовшки 8-10 мм.
Яйце збийте із цукром, додайте какао, корицю і перемішайте. Змастіть тісто яєчною масою, згорніть щільним рулетом і поріжте на шматочки завтовшки 3 см.
Викладіть рулетики на деко швом донизу і випікайте 20-25 хвилин за температури 200 °C до золотистого кольору. Коли охолонуть, посипте цукровою пудрою.
Салат з огірком-гриль і фетою може приємно здивувати й показати зовсім інший бік цього овочу. Він має виразний смак і вдало поєднується з гострим соус...
Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...