Сливовий пиріг за NYT — один із найвідоміших рецептів усіх часів. Його неймовірно просто приготувати, і це ідеальний спосіб використати сезонні літні сливи. Інгредієнти:
Цукор 120 г
Масло вершкове несолоне 120 г
Борошно пшеничне 130 г
Розпушувач 4 г
Сіль за смаком
Яйця 2 шт.
Слива 12 шт.
Лимон, сік 1/2 шт.
Кориця за смаком
Приготувати:
Розігрійте духовку до 180 °С.
Змішайте цукор і масло в мисці. Додайте борошно, розпушувач, сіль і яйця і добре збийте.
Ложкою викладіть тісто в форму діаметром 20-25 см. Зі слив видаліть кісточки і розріжте навпіл. Покладіть половинки сливи шкіркою догори зверху на тісто. Злегка посипте цукром і збризніть лимонним соком, залежно від солодкості фруктів. Посипте приблизно 1 ч.л. кориці, залежно від того, наскільки ви любите цю спецію.
Випікайте приблизно 1 годину. Дістаньте і охолодіть. За бажанням охолодіть або заморозьте. Або охолодіть до теплого і подайте просто так чи зі збитими вершками або морозивом.
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...
Яблука фрі з карамельним соусом — це легкий і водночас дуже затишний десерт, який поєднує хрустку скоринку та ніжну, соковиту серединку. У цьому рецеп...
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...