Яблучний чизкейк — це варіант десерту з випічкою. Хрумка бісквітна основа поєднується з ніжним кремом на основі сиру й рикоти, покритим шаром свіжих яблук і коричневого цукру. Цей десерт готується швидко й легко, а виходить дуже смачним. Інгредієнти:
Печиво 200 г
Масло вершкове 100 г
Рикота 200 г
Сир «Філадельфія» 250 г
Цукор 100 г
Яйце куряче, жовток 3 шт.
Яйця 1 шт.
Ванілін 2 г
Яблука 3 шт.
Кориця мелена 1 ч. л.
Цукор тростинний коричневий 30 г.
Приготування:
Подрібніть печиво в кухонному комбайні та пересипте в миску.
У сотейнику розтопіть вершкове масло, вилийте його до печива й перемішайте, поки суміш не стане вологою.
Візьміть форму діаметром 24 см, застеліть її пергаментним папером і помістіть у неї суміш. Сформуйте щільне коло й накрийте харчовою плівкою. Поставте форму з тістом у холодильник на 30 хвилин.
У мисці змішайте філадельфію з рикотою, ваніллю й цукром і почніть збивати вінчиком. Додайте жовтки й ціле яйце по одному, не припиняючи збивати. У вас має вийти кремоподібна однорідна суміш.
Витягніть основу з печива з холодильника, викладіть на неї сирну суміш і розрівняйте по поверхні лопаткою.
Помийте, очистіть і наріжте кубиками яблука. Викладіть на сирну суміш.
Посипте чизкейк коричневим цукром, змішаним із чайною ложкою кориці, і випікайте 60 хвилин при 170°C у духовці. Вийміть із духовки і дайте чизкейку охолонути перед подачею на стіл.
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...