Цей рецепт можна варіювати в залежності від смаків і наявних інгредієнтів. Ви можете починати від простіших і ніжніших сирів, таких як сулугуні та моцарела, до складніших та інтенсивніших, таких як пармезан і ементаль. Також у вашій владі додати шматочки шинки або бекону. Це поєднання підходить для найвибагливіших і тих, хто не має вегетаріанських обмежень. Інгредієнти:
Листковое тісто бездріжджове 250 г
Часник, зубчики 2 шт.
Олія соняшникова 80 мл
Сир сулугуні 100 г
Зелень за смаком
Приготування:
Зелень помийте, обсушіть і подрібніть. Сир натріть на грубій тертці. Змішайте сир із зеленню.
Тісто розкачайте на посипаній борошном поверхні, наріжте на квадрати, краї змастіть водою. На кожний квадрат викладіть ложку начинки, складіть їх навпіл, краї притисніть виделкою.
У сковороді розігрійте олію, посмажте в ній розчавлені зубчики часнику до золотистості, потім приберіть їх. У часниковому маслі обсмажте пиріжки до рум’яності по 3-4 хвилини з кожного боку. Подавайте теплими.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Це ще одна наша варіація поєднання кисломолочного сиру, шоколаду, кави. Нам вдалося створити ефектний на вигляд сирний пиріг «Шоколадно-кавовий», для ...
Нам потрібна одна упаковка тонкого лаваша, який наріжемо на 4-5 аркушів, щоб вони вміщалися у форму для запікання. Лінивий пиріг з лаваша та печериць ...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...