Брускети — це завжди гарне рішення для закуски. Вони смачні, прості та красиві, а ще їх можна приготувати тисячею різних способів. Від брускет з томатами і оливками до брускет з цукіні та м’яким сиром — вони ніколи не розчарують гостей. Інгредієнти:
Хліб цільнозерновий 120 г
Баклажан 1 шт.
Камамбер 250 г
Оливкова олія 40 мл
Кедрові горіхи 20 г
Цибуля зелена 15 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Для гуакамоле:
Авокадо 2 шт. Соус Tabasco 2 ч. л. Лимон, сік 1 ст. л. Томати 2 шт. Часник, зубчики 2 шт. Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Приготування:
Скибочки хліба підсушіть з обох боків на сухій сковороді по 2-3 хвилини. Кедрові горішки злегка просушіть на сухій сковороді кілька хвилин.
Баклажан помийте, наріжте пластинками, посоліть і обсмажте пластинки на олії з двох боків до рум’яності.
Для соусу почистьте авокадо й видаліть кісточки. Помідори помийте, поріжте на шматки. Часник очистіть. Покладіть всі інгредієнти для соусу в чашу блендера і збийте до однорідності.
На підсушений хліб намастіть гуакамоле. Зверху покладіть пластинки баклажанів, на них по 2 шматочки сиру. Посипте ядрами горішків і нарізаною зеленою цибулею. Одразу подавайте до столу!
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...