Не знаєте, що робити з надлишком зварених круто яєць? Хочете здивувати гостей цікавою закускою? Приготуйте ці фаршировані яйця. Інгредієнти:
Яйця курячі 5 шт.
Риба біла, філе 500 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Сметана 60 г
Кріп, пучок 1 шт.
Олія, сіль і чорний перець за смаком
Вершки 50 г.
Розморозьте філе риби та наріжте невеликими шматочками.
Дрібно наріжте цибулю, покладіть в розігріту сковороду з олією та підсмажте до м’якості. Покладіть філе риби, додайте вершки. Тушкуйте у сковороді на середньому вогні протягом 15 хвилин. Зніміть з вогню та остудіть.
Помийте яйця. У каструлю влийте води та доведіть до кипіння. Покладіть яйця у воду та проваріть протягом 10 хвилин. Перекладіть у миску з холодною водою та остудіть. Почистьте від шкарлупи та розріжте на половинки, вийнявши жовток.
Змішайте в мисці рибу та жовток. Посоліть, поперчіть. Додайте сметану та добре перемішайте.
Помийте болгарський перець та наріжте дрібними кубиками. В половинки яєць розкладіть начинку, присипте болгарським перцем та дрібно порубаним кропом.
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...