Діти точно будуть у захваті від них. А якщо подати такі до столу, вони гарантовано не залишаться непоміченими гостями. Інгредієнти:
Борошно 200 г
Яйця 3–4 шт.
Молоко 250 мл
Цукор 100 г
Смородина 150 г
Рослинна олія 2 ст. л.
Сіль - дрібка
Щоб приготувати фіолетові млинці, знадобиться жменя смородини. До слова, ягоду можна використати не лише як натуральний барвник, а і як начинку. Так приготовані млинці стануть ще смачнішими й суперкорисними, адже смородина — надзвичайно вітамінний продукт.
Перш за все, потрібно розморозити смородину. Тим часом можна зайнятися іншими процесами.
Беремо миску. Розбиваємо в неї яйця. Додаємо половину цукру. Яйця та цукор збиваємо міксером до утворення пінки. Починаємо поступово додавати борошно. Тісто не має бути занадто густим або рідким. Додаємо дрібку солі та добре перемішуємо. Далі вливаємо у суміш молоко та збиваємо до тих пір, поки всі грудочки не зникнуть.
Смородину змішуємо з іншою частиною цукру та робимо однорідне пюре.
Вливаємо смородинове пюре у ємність із тістом. Додаємо рослинну олію. Перемішуємо.
Трохи змастивши пательню рослинною олією, починаємо смажити млинці.
Фіолетові млинці смачно начинити кисломолочним сиром, полити зверху сметаною та щедро посипати ягідками смородини.
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...