Це проста та вишукана повноцінна страва водночас. Смачніше подавати теплою. Використовується консервовна квасоля, можно спрообувати й з відвареною. Інгредієнти:
Бекон 75 г
Гарбуз мускатний 500 г
Консервована квасоля 200 г
Орегано сушене 1 ч. л.
Оцет винний 1 ст. л.
Вода 100 мл
Приготування:
Гарбуз очистити і нарізати шматочками по 1,5-2 см. Бекон нарізати на маленькі шматочки та викласти в сотейник. Потримати на середньому вогні, щоби витопився жир і бекон зарум’янився.
Прибрати бекон із сотейника в тарілку. В жир викласти гарбуз і обсмажити до золотавого кольору.
Влити воду й тушкувати, доки вода майже не випарується, а гарбуз не стане м’яким.
Злити рідину з квасолі та додати її до гарбуза. Повернути туди бекон. Посолити, поперчити, приправити орегано та перемішати, не знімаючи з вогню.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...