Грибні тефтелі
Золотисті й ароматні, хрусткі зовні й м’які всередині, ці грибні тефтелі — справжня мультизадачна їжа: їх можна їсти на сніданок, обід і вечерю, подавати на закуску або брати з собою на перекус в офіс. Смачна і ситна перерва забезпечена!
Інгредієнти:
Приготування:
Почистіть і обсмажте часник на сковороді з антипригарним покриттям, змастивши її олією.
Додайте у сковороду гриби, очищені й нарізані скибочками, і посипте їх нарізаною петрушкою. Посоліть і поперчіть. Залишіть гриби готувати на повільному вогні, 10-15 хвилин, поки вони не стануть м’якими.
Після закінчення часу приготування перекладіть гриби в чашу міксера. Перебийте їх, поки не отримаєте кремоподібну суміш.
Перекладіть грибну суміш у миску, додайте панірувальні сухарі і тертий пармезан. Ретельно перемішайте ложкою, щоб отримати однорідну суміш.
Наберіть ложкою трохи суміші і сформуйте з неї кульку розміром трохи більше за волоський горіх. Так повторіть з усією масою. Коли тефтелі будуть готові, обваляйте їх у панірувальних сухарях і викладіть на деко, застелене пергаментним папером.
Побризкайте тефтелі олією і запікайте при температурі 200°C протягом 15 хвилин.
Після закінчення часу приготування дістаньте грибні тефтелі з духовки і подавайте до столу.
Дивіться інші страви та рецепти
На вигляд і за способом приготування ця страва дуже нагадує ризото. Але насправді вона з орзо — різновиду пасти, схожої на рис. Якщо ви любитель ризот...
Смачний хліб можна приготувати вдома за наявності духовки. Також не знадобиться і хлібопічка. Прийдеться трохи попрацювати, але хліб вийде дуже смачни...
Шеф-кухар пропонує по-новому подивитись на класичний рецепт.
Солянка готується з копченостями, на м'ясному бульйоні і, настоявшись, стає одним із найкращих зимових супів.
Кекс, приготований на кефірі, виходить ніжним і злегка вологим, що дуже смачно.
Яблучні оладки на сніданок можна приготувати без кефіру та інших кисломолочних продуктів. Для цього знадобляться кілька яблук та прості інгредієнти, я...
Класичні дріжджові пиріжки хороші з будь-якою начинкою, але з печінкою вони особливо смачні.
Торти із сирною начинкою та основою з подрібненого печива хороші тим, що не вимагають випічки та замішування тіста. А результат нагадує чизкейк. Лайм ...
Випікати чізкейк потрібно в духовці, сирне суфле після випікання не тріскається і не дуже опадає. Після остигання добре тримає форму. Чізкейк можна пр...
Для сосисок можна брати як бездріжджове, так і дріжджове тісто.
Мандариновий пиріг — чудовий спосіб порадувати сім'ю смачною випічкою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2023.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.734 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.734 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.