Кабачки з помідорами, запечені під сиром в духовці
0
Кабачки з помідорами під сиром в духовці - соковита і смачна страва. Страва готується швидко і без зайвого клопоту. Її можна приготувати як для повсякденного, так і для святкового столу. Інгредієнти:
Кабачки 2 шт.
Помідори 4-5 шт.
Сметана 200 г
Сир твердих сортів 150 г
Зелена цибуля 30 г
Часники 3 зубчики
Сіль та спеції за смаком
Приготування:
1. Всі овочі промити і просушити. Кабачки нарізаємо кружечками не товще 1 см. Помідори також наріжемо кружечками. Наріжемо і зелену цибулю.
2. Скласти в форму для запікання нарізані овочі, чергуючи кабачки з помідорами, як на фото. Посолити і поперчити овочі, додати за бажанням будь-які інші спеції.
Для запікання я використовую невелику скляну форму 20х25 см. Використовуйте будь-яку форму з будь-якого матеріалу і розміру, головне щоб кабачки і помідори чітко помістилися в цю форму, і наша страва виглядало естетично.
3. Зробимо сметанний соус. У сметану додати нарізану зелену цибулю (не обов'язково) і пропущений через часникодавку часник, а також сіль за смаком.
Натерти сир на тертку.
4. Залити цим соусом овочі і поставити в розігріту попередньо до 200 градусів за Цельсієм духовку і запікати 30 хвилин. За 5 хвилин до готовності посипати тертим сиром і дочекатися, коли сир розтане.
Наша красива гаряча закуска з кабачків і помідорів готова!
Спершу випікаємо повітряне безе, а потім наповнюємо їх журавлиним конфітюром, додаємо збиті вершки та карамелізовані ягоди. Приготуй ефектний десерт д...
Для цієї закуски потрібно посмажити млинці, зварити такий самий набір овочів, як для класичного салату «Шуба» та загорнути це все у рулет. Потім наріз...
Щоб приготувати таке печиво потрібно скрутити в спіраль біле та пофарбоване тісто, придати йому форму класичної тростини та випікати. Приготуй партію ...
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...