Кабачки з помідорами, запечені під сиром в духовці
0
Кабачки з помідорами під сиром в духовці - соковита і смачна страва. Страва готується швидко і без зайвого клопоту. Її можна приготувати як для повсякденного, так і для святкового столу. Інгредієнти:
Кабачки 2 шт.
Помідори 4-5 шт.
Сметана 200 г
Сир твердих сортів 150 г
Зелена цибуля 30 г
Часники 3 зубчики
Сіль та спеції за смаком
Приготування:
1. Всі овочі промити і просушити. Кабачки нарізаємо кружечками не товще 1 см. Помідори також наріжемо кружечками. Наріжемо і зелену цибулю.
2. Скласти в форму для запікання нарізані овочі, чергуючи кабачки з помідорами, як на фото. Посолити і поперчити овочі, додати за бажанням будь-які інші спеції.
Для запікання я використовую невелику скляну форму 20х25 см. Використовуйте будь-яку форму з будь-якого матеріалу і розміру, головне щоб кабачки і помідори чітко помістилися в цю форму, і наша страва виглядало естетично.
3. Зробимо сметанний соус. У сметану додати нарізану зелену цибулю (не обов'язково) і пропущений через часникодавку часник, а також сіль за смаком.
Натерти сир на тертку.
4. Залити цим соусом овочі і поставити в розігріту попередньо до 200 градусів за Цельсієм духовку і запікати 30 хвилин. За 5 хвилин до готовності посипати тертим сиром і дочекатися, коли сир розтане.
Наша красива гаряча закуска з кабачків і помідорів готова!
Салат з огірком-гриль і фетою може приємно здивувати й показати зовсім інший бік цього овочу. Він має виразний смак і вдало поєднується з гострим соус...
Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...