Картопляні крокети з яєчною начинкою
Картопляні крокети з яєчною начинкою добре підійдуть не тільки на сімейний сніданок, а й на закуску, коли до вас мають завітати гості. У цьому випадку ви можете подавати страву навіть холодною, додавши до неї смачний соус.
Інгредієнти:
Приготування:
Помийте, очистіть і наріжте картоплю шматочками. Варіть їх у киплячій підсоленій воді протягом 30 хвилин.
Перекладіть картоплю в миску і пюруйте товкачем. Додайте сіль, перець і подрібнену петрушку.
Чотири яйця зваріть круто протягом 10-12 хвилин. Опустіть варені яйця в холодну воду, потім почистіть і розріжте кожне на четвертинки.
З картопляної маси скачайте кульки розміром трохи більше за яйце, приплюсніть їх руками, у центр покладіть четвертинку яйця і загорніть його тістом, сформувавши овальні крокети.
Три яйця вбийте в миску і перемішайте. Умочіть у яєчну суміш крокети, потім обваляйте їх у панірувальних сухарях і обсмажте в гарячій олії до золотистого кольору, по 2-3 хвилин з кожного боку. Викладіть готові крокети на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб він увібрав зайвий жир.
Дивіться інші страви та рецепти
Нічого зайвого — в цих оладках тільки чистий природний смак моркви і яблука, які ми зазвичай поєднуємо у вітамінних салатах, соках і пюре.
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Приготування починаємо із замішування пісочного тіста. Тому дістань масло з холодильника заздалегідь.
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...
Легкий святковий рецепт на Різдво — шоколадна ковбаска по-італійськи. Зрозуміло, що готуємо без випікання і за два прості кроки.
Булочки з корицею, горіхами та родзинками формуються у вигляді равликів.
Вся фішка цього рецепта в оформленні у вигляді віночка. А готується пиріг дуже просто: листкові трикутники потрібно розкласти навколо піали, додати си...
Печиво савоярді просочують мандариновим соком та перекривають ніжним кремом із сиром маскарпоне. Такий десерт готується всього 20 хвилин, а виходить н...
Спершу випікаємо повітряне безе, а потім наповнюємо їх журавлиним конфітюром, додаємо збиті вершки та карамелізовані ягоди. Приготуй ефектний десерт д...
Для цієї закуски потрібно посмажити млинці, зварити такий самий набір овочів, як для класичного салату «Шуба» та загорнути це все у рулет. Потім наріз...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.779 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.779 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.