Ці тефтельки справді особливі, адже всередині у них є сюрприз — зварене перепелине яйце. Інгредієнти:
Курячий фарш 600 г
Яйця перепелині 8 шт.
Яйця курячі 1 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Панірувальні сухарі 100 г
Олія соняшникова 80 мл.
Перепелині яйця залийте водою і варіть після закипання протягом 5 хвилин. Потім охолодіть і очистіть.
Цибулю почистіть і подрібніть. У фарш покладіть куряче яйце, цибулю, сіль, перець і перемішайте. Фарш набирайте ложкою і мокрими руками робіть коржики, кладіть у них по яйцю і сформуйте тефтельки.
Запаніруйте тефтельки в сухарях і обсмажте в олії з усіх сторін протягом 8-10 хвилин. Викладіть їх на паперовий рушник, щоб він увібрав зайву олію.
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...