Ці тефтельки справді особливі, адже всередині у них є сюрприз — зварене перепелине яйце. Інгредієнти:
Курячий фарш 600 г
Яйця перепелині 8 шт.
Яйця курячі 1 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Панірувальні сухарі 100 г
Олія соняшникова 80 мл.
Перепелині яйця залийте водою і варіть після закипання протягом 5 хвилин. Потім охолодіть і очистіть.
Цибулю почистіть і подрібніть. У фарш покладіть куряче яйце, цибулю, сіль, перець і перемішайте. Фарш набирайте ложкою і мокрими руками робіть коржики, кладіть у них по яйцю і сформуйте тефтельки.
Запаніруйте тефтельки в сухарях і обсмажте в олії з усіх сторін протягом 8-10 хвилин. Викладіть їх на паперовий рушник, щоб він увібрав зайву олію.
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...