Мафіни – так американці називають маленькі кекси, які вміщуються на долоні. В цю випічку додавати можна все що завгодно: від ягід і фруктів до м’ясний і грибний основи. Інгредієнти:
шинка – 100 г
сир твердих сортів – 100 г
молоко – 150 мл
масло вершкове – 100 г
яйця столові – 2 шт.
борошно – 300 г
розпушувач – 2 ч. л
сіль – на кінчику ножа
часник – 1 зубчик
кріп.
Додається не тільки шинка. Відмінно поєднується курятина, ковбаса або сосиски. Можна вибрати сир по своєму смаку, підійдуть будь-які сорти.
Приготування:
Наріжте шинку і 80 г сиру. Інший сир потріть на тертці.
Кріп облийте водою, висушіть на паперовому рушнику і подрібніть. Те ж саме зробіть з часником, попередньо очистивши його.
Отже, приступаємо до підготовки тесту. Розімніть вершкове масло, змішайте з молоком і яйцями.
Всипте муку розпушувач, сіль, спеції.
До борошна влийте суміш і трохи збийте. Не заважайте тісто дуже ретельно! Воно повинно вийти злегка комковате.
В отриману суміш засипте головні компоненти, кріп і часник.
Змастіть маслом форми і заповніть їх тестом на неповну висоту.
Розігрійте піч до 180 градусів і випікайте кекси 30-35 хвилин. За 10 хвилин до кінця запікання, посипте закуску сиром і відправте тому в духову шафу.
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...