Ця закуска збагачена рослинним білком, клітковиною, вітамінами і мінералами. Тож насолоджуйтесь самі і дайте насолодитися дітям цими вегетаріанськими нагетсами, приготованими власноруч. Інгредієнти:
Кіноа 100 г
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Оливкова олія 2 ст. л.
Квасоля чорна, консервована 800 г
Орегано сушене 2 ч. л.
Арахісове масло 55 г
Петрушка 5 г
Курячий бульйон, кубики 1 шт.
Яйця 2 шт.
Приготування:
Відваріть кіноа протягом 20 хвилин, дотримуючись інструкцій на пакованні. Залишіть на 5 хвилин, потім добре процідіть.
Почистіть і дрібно наріжте цибулю. Обсмажте її в 1 столовій ложці олії на середньому вогні протягом 5 хвилин під кришкою. Потім зніміть кришку і смажте ще 5 хвилин, доки вона не стане м’якою. Зніміть з вогню і викладіть у миску.
З банки з квасолею злийте рідину. Петрушку помийте і подрібніть. Додайте їх разом з орегано, арахісовим маслом і кубиком бульйону у миску з цибулею. Розімніть за допомогою товкачки до стану пюре. Додайте кіноа та збиті яйця і добре перемішайте.
Нагрійте 1 столову ложку олії у великій сковороді з антипригарним покриттям, потім ложкою наберіть суміш для нагетсів і покладіть на сковороду. Так зробіть з усією масою, розташовуючи майбутні нагетси на невеликій відстані один від одного. Смажте приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку, доки нагетси не підрум’яняться.
Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова ...
Насичений шоколадний смак гармонійно поєднується з ніжною текстурою запечених груш, а мелені лісові горіхи замінюють борошно. Цей пиріг виходить повіт...
Головні інгредієнти — картопля з грибами — добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена карто...
Це гарячий напій на медовій основі, з фруктовою свіжістю та ароматними спеціями, майже як класичний глінтвейн. Рецепт простий, на приготування піде вс...
М’які, повітряні, із золотистою скоринкою та ягідною начинкою, вони поєднують у собі простоту домашньої випічки та особливий святковий шарм. Коли смак...
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...