Чудова вегетаріанська альтернатива м’ясним шашликам — з печериць, при чому вдома у духовці. Так як зараз у лісі та біля річок може бути небезпечно, краще влаштувати свято весни вдома. І шашлик у духовці вийде нічим не гірший, ніж на грилі. Інгредієнти:
Печериці 500 г
Масло вершкове 4 ст. л.
Часник, зубчики 3 шт.
Соус соєвий 1.5 ст. л.
Чебрець 2 ч. л.
Сіль за смаком.
Розігрійте духовку до 160-180 градусів. У маленькій каструлі на середньому вогні нагрівайте масло, поки воно не розтане. Додайте подрібнений часник і готуйте близько 2 хвилин. Вмішайте соєвий соус.
Покладіть гриби в миску, додайте соєво-часникове масло і перемішайте, доки вони не будуть добре покриті. Нанижіть гриби на шпажки, насадивши по 7-8 штук на кожну.
Покладіть шампури на смащене деко і готуйте, перевертаючи шампури кожні 5 хвилин. Готуйте 15 хвилин. Посипте чебрецем або лимонною цедрою (якщо бажаєте) та приправте сіллю. Подавайте.
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...