Стейки з цвітної капусти — це чудовий гарнір, який дуже легко приготувати як у духовці, так і на сковороді. Приготовану таким чином цвітну капусту називають стейками, хоча ця страва не має нічого спільного з м’ясом. Але завдяки формі пластів капусти, які дуже схожі на класичні шматочки телятини з кісткою, страва отримала таку цікаву назву. Інгредієнти:
Цвітна капуста 1 шт.
Оливкова олія 3 ст. л.
Копчена паприка 0.5 ч. л.
Часник, зубчики 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Цибуля зелена 20 г.
Цвітну капусту помийте, обсушіть і наріжте стейками шириною 2 см. Викладіть їх на деко, застелене пергаментом.
Поєднайте оливкову олію, пропущений через прес часник, копчену паприку, сіль, перець і перемішайте. Змастіть цією сумішшю стейки з капусти та запікайте 10 хвилин при температурі 180°C.
Потім посипте стейки тертим сиром та запікайте ще 3-5 хвилин до розплавлення сиру. При подачі посипте подрібненою зеленою цибулею.
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...