Вафлі із солодкої картоплі можна подавати як із солодкими додатками, так і з солоними, наприклад, з овочами, зеленню, салатами, сиропами, варенням, вершками. Інгредієнти:
Борошно вівсяне 1.5 склянки
Розпушувач 1 ст. л.
Сіль 1/4 ч. л.
Батат 1 шт.
Молоко 2/3 склянки
Яйця 2 шт.
Масло вершкове несолоне 6 ст. л.
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Приготування:
Помийте, почистіть, відваріть батат та потовчіть у пюре. Дайте охолонути.
Змішайте вівсяне борошно, розпушувач та сіль у мисці.
В іншій мисці збийте пюре із солодкої картоплі, молоко, яйця, розтоплене масло та ванільний екстракт.
Тепер змішайте сухі інгредієнти та вологі: вилийте молочну суміш на суміш вівсяного борошна і перемішайте виделкою, поки суміш не стане однорідною. Дайте постояти п’ять хвилин.
Розігрійте вафельницю. Налийте або розрівняйте достатню кількість тіста, щоб покрити приблизно 2/3 поверхні. Закрийте та готуйте відповідно до інструкцій виробника вафельниці.
Подавайте гарячими із сиропом, салатами та іншими гарнірами.
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...