Яєчне карі, або анда карі — це одна з найвідоміших страв Індії, але в Малайзії є своя версія. Вона теж має інтенсивний смак завдяки рясному використанню спецій і досить гострий, тому людям з тендітним шлунком краще поберегтись! Інгредієнти:
Яйця курячі 4 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Червоний перець чилі 3 шт.
Олія соняшникова 40 мл
Лимон, сік 1 ч. л.
Сіль за смаком.
Яйця покладіть у холодну воду, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин. Потім охолодіть, очистіть і розріжте навпіл. Викладіть половинки яєць на тарілку.
Для соусу цибулю і часник очистіть. Перці помийте, видаліть серцевини. Покладіть підготовлені інгредієнти в чашу блендера, додайте половину олії, сіль і подрібніть до однорідності.
Цю масу тушкуйте на розігрітій олії 8 хвилин на маленькому вогні. Полийте цим соусом половинки яєць і подавайте до столу.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...