Закуска з курячої печінки відмінно підійде для пізнього сніданку, або щоб перекусити поки готується основна страва. Подавай її з хлібом, несолодким печивом або хлібцями. Запивай лимонадом або томатним соком. Інгредієнти:
Куряча печінка - 250 г
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Яйця - 2 шт.
Зелена цибуля - кілька пір'їн
Кріп - 2 гілочки
Курячий жир - 4 ст. л.
Майонез - 2 ч. л.
Сіль, перець
Спосіб приготування:
Підготуй печінку: вимий її, позбудься від всіх плівок, і обсмаж шматком на розпеченій сковороді приблизно хвилину з кожного боку. Тепер печінку необхідно відварити. Залий м'ясо холодною водою, доведи до кипіння і вари близько 10 хвилин. Коли печінка буде готова, дай їй охолонути.
Поки м'ясо остигає, приготуй інші інгредієнти для закуски. Вимий, очисти і подрібни ріпчасту цибулю. Розтопи на сковороді курячий жир і обсмаж в ньому цибулю до золотистого кольору. Відвари круто яйця, коли вони охолонуть, наріж невеликими кубиками. Вимий і обсуши кріп, його також потрібно дрібно порубати.
Коли охолоне печінка, поріж її невеликими кубиками. Закуска майже готова, тепер всі інгредієнти необхідно змішати, приправити майонезом і залишити на 2 години в холодильнику настоюватися. Подавай з хлібцями і свіжими овочами.
Ці трикутники з сиром і шпинатом ідеально підходять для будь-якого часу дня, як смачна закуска, полуденок або легка вечеря! Вони також підходять для м...
Запечена картопля з сиром, вкрита тонким листковим тістом. Це дуже смачно і дуже просто! Для цієї закуски не потрібні додатки, але ми б рекомендували ...
Для страви потрібно брати саме французький хліб, а не багет. Такий печуть у пекарнях при багатьох супермаркетах. Або ви можете зробити його самостійно...
Домашню ковбасу, чи то пак шинку готуємо з двох видів м’яса — нежирної свинини та курятини. У результаті тривалого варіння вона стане надзвичайно цілі...
Смачний та запашний хліб, схожий на хачапурі, стане чудовим доповненням до вашого обіду. Приготуйте цю чудову випічку, яка гармонійно поєднається з бу...
Замість коптильні ми будемо використовувати інший кухонний девайс — аерогриль. Курятина й аерогриль просто створені одне для одного! М’ясо виходить з ...
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...