Вишуканий салат, традиційний для французької кухні.
Інгредієнти:
артишоки мариновані – 1 банка,
рисова вермішель – 50 г,
помідори – 1-2 шт.,
оливки та маслини – 20 шт.,
соєвий соус – 3-4 ст. ложки,
часник – 1 зубчик,
рукола – півпучка,
кедрові горішки, лимонний сік, сіль та свіжомелений чорний перець – за смаком.
Спосіб приготування: 1.Зварити рисову вермішель згідно з інструкцією на упакуванні і промити холодною водою. 2. Помідори, оливки та маслини порізати, часник почистити і пропустити через часникодавку, руколу промити й обсушити, кедрові горішки підсмажити на сухій сковороді. 3. Приготувати заправку: маринад з артишоків (3-4 ст. ложки) змішати з соєвим соусом, лимонним соком, часником, посолити та поперчити за смаком. 4. Змішати помідори, оливки, маслини, руколу, артишоки, вермішель і залити заправкою. Перед подачею до столу посипати салат кедровими горішками. Смачного!
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...