Хочемо здивувати вас порційною стравою для будь-якого домашнього свята. Солоні капкейки з овочами, ковбасою і сиром є цікавою інтерпретацією піци в мініатюрі. Інгредієнти:
Вода 75 мл
Оливкова олія 0.5 ст. л.
Цукор 0.5 ч. л.
Сіль 0.2 г
Дріжджі сухі 6 г
Борошно 180 г.
Для начинки:
Твердий сир 400 г Консервована кукурудза 200 г Копчена ковбаса 350 г Томати 2 г Перець болгарський червоний 1 шт. Зелений болгарський перець 1 шт. Сметана 20% 60 мл Кетчуп 40 мл.
Для тіста у миску просійте борошно, додайте сіль, цукор, дріжджі й розмішайте. У теплу воду влийте олію і налийте цю суміш у борошно.
Замісіть однорідне еластичне тісто, накрийте його рушником і залиште підходити на пів години.
Для начинки ковбасу наріжте кубиками. Овочі помийте, помідори поріжте кубиками, перці почистьте від серцевин і наріжте квадратиками. Сир натріть.
Змішайте кукурудзу, нарізані інгредієнти, 300 г сиру, сметану, кетчуп і добре перемішайте масу.
Тісто тонко розкачайте на посипаній борошном поверхні, склянкою виріжте кружальця. Розкладіть їх у формочки для капкейків, притисніть до стінок і наповніть начинкою. Зверху посипте рештою сиру.
Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 25-30 хвилин до золотистого кольору. Одразу подавайте готові піци-капкейки до столу!
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...