Із оселедця зазвичай готують форшмак, або їдять його просто так, але можна приготувати і смачну намазку, яка підійде як для перекусу, якщо раптом відключать світло і готувати повноцінний обід немає мо...
Воно нагадує форшмак, але має більш щільну, однорідну консистенцію. Радимо спробувати! До того ж масло з оселедця — універсальна закуска. Ним можна і яйця нафарширувати, і канапки намастити, і прикрас...