Салат з огірків на зиму: приготуй вітамінну закуску
0
Існує безліч рецептів різних заготовок, ми ж пропонуємо тобі приготувати ніжний літній салат з огірків і моркви на зиму, щоб холодного дня згадати приємний літній час і пригостити друзів вітамінами. Інгредієнти:
4 кг огірків,
500 г моркви,
500 г цибулі,
1 головка часнику,
10 г насіння кропу,
3 лаврових листки,
200 мл олії,
300 мл 9%-го оцту,
180 г цукру,
100 г солі.
Спосіб приготування:
Всі овочі ретельно помий. Огірки поріж уздовж на 4-8 частин залежно від розміру. Моркву натри соломкою по-корейськи на спеціальній тертці.
Цибулю поріж кільцями. Часник пропусти через часничницю.
З'єднай огірки з морквою, цибулею і часником. Додай у салат з огірків цукор, сіль, насіння кропу, лавровий лист, оцет, олію і перемішай.
Дай салату дві години настоятися, періодично перемішуючи.
Виклади салат з огірків у підготовлені стерилізовані банки і накрий кришкою. Стерилізуй салат 10-15 хвилин, потім закатай, переверни, вкутай ковдрою і залиш до повного охолодження.
Зберігай салат з огірків у темному прохолодному місці.
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...