Варення зі слив — чудовий спосіб перетворити ці ароматні та соковиті плоди на ласощі, якими можна насолоджуватися цілий рік. Інгредієнти:
Слива 1 кг
Цукор 1300 г
Вода 300 мл
Відберіть стиглі, але не перезрілі плоди зі щільною м’якоттю. Добре помийте, розділіть на дві половинки, кісточки видаліть. Підготовлені половинки покладіть у емальовану миску і залийте гарячим сиропом, звареним з води і цукру. Витримайте 4-5 годин.
Потім варіть у 2-3 підходи по 7-8 хвилин на невеликому вогні з проміжками у 3 години. Під час варіння сливового варення періодично помішуйте і знімайте піну. Гаряче варення викладіть у теплі сухі банки і закрийте металевими кришками. Дайте охолонути за кімнатної температури. Зберігайте у сухому прохолодному місці.
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...