Англійські булочки
Ці булочки можна спробувати спекти разом з дітьми на вихідні. Готуються булочки швидко і виходять повітряними, смачними.
борошна — 1 / 4 чашки
цукру — 1 / 2 чайної ложки
солі — 3 / 4 чайної ложки
дріжджів - 1 / 4 чайної ложки
рослинного жиру — 1 ст. ложка
молока або кефіру — 3 / 4 стакану
У мисці перемішати разом борошно, цукор, сіль і дріжджі. За допомогою електричного міксера змішати вершкове масло (або жир) і 3 / 4 склянки молока. Додати борошняну суміш і додатково 1 / 4 склянки молока при необхідності, щоб тісто вийшло м'яким і податливим.
Посипати борошном робочу поверхню і замісити на ній тісто протягом 10 хвилин, або використовувати гак для тіста і перемішувати протягом 8 хвилин.
Злегка змастити маслом миску і викласти тісто в миску. Накрити поверхню пластиковою плівкою і дати тісту піднятися протягом 60-90 хвилин, поки воно не подвоїться в розмірах. Коли тісто піднялося, розкачати його до товщини 3,5 см. За допомогою різака для печива або круглої форми вирізати булочки.
Посипати лист для випічки кукурудзяною мукою і помістити на нього булочки, накрити поліетиленовою плівкою і дати піднятися протягом 60-90 хвилин.
Розігріти сковороду на середньому вогні, а також розігріти духовку до 175 градусів. Додати в сковороду олію і змастити маслом деко. Викласти булочки на деко і запікати від 5 до 8 хвилин.
Перевернути булочки і запікати з іншого боку від 5 до 8 хвилин. Викласти булочки в сковороду й запікати в духовці від 5 до 8 хвилин, щоб вони добре пропеклися в центрі.
Охолодити булочки до кімнатної температури і подавати.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Страва виходить дуже насиченою, адже в ній присутнє філе білої риби та королівські креветки.
Ця закуска — чудовий варіант для легкого обіду або доповнення до основних страв.
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...
Ліниві вареники – це простий та швидкий сніданок, який приємно здивує своєю ніжною текстурою і незвичайним способом приготування.
Навіть звичайний сімейний обід можна перетворити на маленьке свято, якщо прикрасити стіл цими смачними "мішечками".
Порадуйте рідних та близьких смачним десертом, для приготування якого потрібні найпростіші інгредієнти та мінімальні витрати сил і часу.
Фритата – це не просто омлет, це справжній кулінарний шедевр, який подарує енергію на весь день. Її секрет – універсальність.
Зверніть увагу на цей рецепт – вегетаріанський олів’є з авокадо. Незвична версія улюбленого салату здивує навіть тих, хто вважає себе шанувальником кл...
Курячі рулетики з грибною начинкою в хрусткій паніровці — це ідеальне поєднання соковитого м’яса, ніжного грибного крему та золотистої скоринки.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.744 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.744 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.