Неймовірно смачна і ароматна здоба. Просто неможливо відірватись! Інгредієнти:
150 мл молока
20 г дріжджів
60 г цукру
пакетик ванільного цукру
0,5 ч.л. солі
60 г масла
2 яйця
400 г борошна.
Для начинки:
50 г масла 90 г цукру 1 ч.л кориці цедра двох апельсинів 100 г родзинок.
В теплому молоці розвести дріжджі і чайну ложечку цукру. Залишити на 10 хвилин.
Яйця збити з цукром.
До оживших дріжджів додати яйця, сіль, ванільний цукор. Всипати борошно і почати заміс тіста, поступово додаючи мʼяке масло.
Готове тісто еластичне, мʼяке і не липне до рук.
Залишити його підійти у 2 рази. Обім'яти і дати ще раз підійти у 2 рази.
Потім перекласти на робочу поверхню, розкатати в пласт 40х50 см.
Змастити маслом, посипати цукром з корицею, цедрою апельсина і родзинками.
Розрізати на 12 частин і кожну частинку згорнути навпіл.
Форму для випікання хліба або кексу змастити маслом і викласти підготовлені шматочки по черзі згином вверх та згином вниз. Залишити підійти до країв форми.
Випікати при 180°C 30 хвилин. Дати повністю охолонути.
Для глазурі змішати 50 г цукрової пудри з ложкою апельсинового фрешу. Полити нею хлібець.
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...