Цей сезонний рецепт шарлотки з хурмою швидкий і надійний. Тісто виходить пухким і ніжним, бо додамо розпушувач, а після випікання шарлотка набуває ніжної консистенції. Додайте в тісто трохи горіхів і побачите, як пиріг заграє цікавішими смаками. Інгредієнти:
Хурма 1 шт.
Борошно пшеничне 160 г
Яйця курячі 4 шт.
Цукор 180 г
Розпушувач 7 г
Ванілін і кориця мелена за смаком
Ванілін і кориця мелена за смаком
У мисці змішайте яйця, цукор і ванілін, а потім збийте блендером до пишноти.
Просійте у вологу суміш борошно з розпушувачем та корицею. Перемішайте тісто лопаткою.
Хурму помийте й обітріть рушником. Наріжте скибочками.
Розігрійте духовку до 180°С.
Застеліть форму для випікання діаметром 22 чи 24 см пергаментним папером і трохи змастіть олією. Вилийте у форму тісто. Зверху на тісто викладіть скибочки хурми.
Випікайте шарлотку близько 35-40 хвилин. Перевірте готовність дерев’яною шпажкою. Якщо виходить сухою — пиріг готовий.
Коли шарлотка трохи вистигне, прикрасьте її цукровою пудрою.
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...