Енергетичні батончики — поживний корисний перекус, адже вони містять велику кількість злаків і мікроелементів. Інгредієнти:
Банани – 2 шт
Вівсяні пластівці - 200 г
Волоські горіхи - 100 г
Мигдаль - 60 г
Арахіс - 60 г
Насіння соняшника – 70 г
Кориця – 1 ч. л.
Ванілін - щіпка
Мед - 2 ст. л.
Сіль - щіпка
Фініки - 60 г, лимонний сік - 1 ст. л.
Приготування:
Арахіс потрібно брати обсмажений або попередньо просушити його на сковороді, щоб відійшла шкірка. Горіхи подрібнити ножем (не в крихту, а на маленькі шматочки).
Вівсянку змішати з горіхами та насінням, перемішати. Розподілити по деку і поставити в духовку, розігріту до 170 градусів на 10 хвилин. Періодично суміш потрібно помішувати, щоб не підгоріла і запеклася рівномірно.
Фініки очистити від кісточок та нарізати на маленькі шматочки.
Банани перебити у пюре до однорідності.
До бананів додати мед, корицю, ванілін, дрібку солі, фініки та перебити в блендері до однорідності.
Суміш вівсянки дістати з духовки, висипати в глибоку миску і охолонути. Потім додайте бананову суміш, збризкати лимонним соком і перемішати до однорідності.
Деко застелити фольгою. Викласти на нього готову масу, рівномірно розподіливши прямокутним пластом завтовшки приблизно 1-1,5 см. Попередньо ножем варто намітити майбутні баточники, щоб їх було простіше різати.
Випікати 20 хвилин в духовці заздалегідь розігрітій до 180 градусів. Розрізати після вистигання.
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...