Бананово-карамельний перевернутий пиріг
У нашому рецепті ми пропонуємо додавати готову карамель, її можна швиденько приготувати самій: для цього знадобиться 100 г цукру, 30 г вершкового масла і 30 г алкоголю (коньяк чи ром) або молока.
Інгредієнти:
Приготування:
▪️ Форму 21 см діаметром застилаємо пергаиентом і обгортуємо в фольгу(щоб не забруднити духовку, адже карамель може витікати).
▪️ Нарізаємо кружечками по 1,5-2 см 3 банани і викладаємо ними дно форми. ▪️Змазуємо банани карамеллю, або готуємо карамель самі: розтопити цукор до янтарного кольору, вимкнути вогонь, додати масло кімнатної температури перемішати і додати алкоголь(не гарячий) чи гаряче молоко. Якщо додасте алкоголь - буде дуже смачно і ароматно 🤤 і виливаємо карамель на банани.
▪️ Тісто: банани, яйця, і м‘яке вершкове масло збиваємо погружним блендером до однорідності. Додаємо цукор, дрібку солі, ванільний цукор, просіяне борошно, розпушувач і до однорідності перемішуємо тісто.
▪️ Виливаємо тісто на банани з карамеллю.
▪️ Випікаємо пиріг в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці ~ 50-55 хвилин, до сухої зубочистки. Якщо ви бачите, що верх пирогу стає швидко дуже рум‘яним - відкрийте духовку і перекладіть його на рівень нижче.
▪️ Дайте пирогу повністю охолонути після випікання, пройдіться ножом по стінкам форми, розстібніть форму і переверніть пиріг на дощечку, зніміть пергамент.
Дивіться інші страви та рецепти
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Пропонуємо новий рецепт румунських рогаликів «Корнулець», які випікаємо з улюбленим густим джемом з додаванням волоських горіхів.
Створили новий рецепт десерту без випікання, де гармонійно зійшлися два яскравих смаки — банан і шоколад.
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною!
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Радимо спробувати свинину в молоці по-італійськи. Свинина повільно тушкується в молоці — і мʼясо виходить таке ніжне, що буквально розпадається н...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Аромат копченої паприки створюватиме враження, ніби цю капусту тушкували на вогнищі. А сушений часник додасть трішки гостроти.
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Правильно готувати його з яловичиною, але з фаршем буде, зрозуміло, швидше. Цей ситний пиріг ми заслужено називаємо комфортною їжею.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.