Бананово-морквяний пиріг — корисна випічка | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Бананово-морквяний пиріг — корисна випічка
Бананово-морквяний пиріг — корисна випічка
0
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш десерт із таким настроєм, бананово-морквяний пиріг стане вдалим вибором. Інгредієнти:
Банани 2 шт.
Веганське масло 85 г
Йогурт без наповнювача 70 г
Кокосовий цукор 125 г
Борошно пшеничне 185 г
Сода харчова 1/2 ч. л.
Розпушувач 3/4 ч. л.
Кориця мелена 1.5 ч. л.
Мускатний горіх мелений 1/4 ч. л.
Морква 80 г
Сіль 1 г, волоські горіхи 40 г.
Для глазурі:
Вершковий сир 100 г Збиті вершки 75 г Цукор ванільний 1 ч. л.
Приготування:
Розігрій духовку до 180 °C. Форму для кексу застели пергаментом.
Стиглі банани почисть і розімни виделкою до пюре. Масло розтопи та остуди до теплого стану.
У мисці змішай бананове пюре, масло, йогурт, цукор і сіль. Додай дрібно натерту моркву і перемішай.
В окремій мисці змішай борошно, розпушувач, соду, корицю та мускатний горіх.
Додай сухі інгредієнти до вологих, акуратно перемішай. Вмішай подрібнені горіхи. Консистенція має бути густою, але однорідною.
Переклади тісто у форму. Випікай 55-60 хвилин. Готовність перевір дерев’яною шпажкою — вона має виходити сухою.
Вершки збий з ваніллю та підсолоджувачем до м’яких піків. Обережно додай вершковий сир, перемішай і охолоди. Намасти пиріг перед подачею.
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...