Бісквіт на мінеральній воді
Воду газовану можна вибирати будь-яку, від цього буде змінюватися трохи смак самого бісквіта. Відразу ж хочеться відзначити один важливий момент. Газована вода повинна бути тільки що відкритою, в цьому весь секрет даного бісквіта.
Інгредієнти:
Приготування:
Горіхи треба злегка підсушити, подрібнити, щоб вийшла крихта. Потім вони змішуються з розпушувачем, борошном, какао.
Цукор і яйця збиваються блендером, масу частинами додається готова суха суміш. Перемішувати треба за допомогою лопатки, поступово додаючи масло, мінералку.
Шматочком масла змащується чаша від мультиварки, потім вона зсередини злегка присипається борошном. Тісто заливається в чашу, треба випікати приблизно 65 хвилин на режимі «Випічка». У духовці достатньо 40 хвилин при 150 градусах.
Шоколад розламується на шматочки, окремо змішуються сіль і вершки, доводять до кипіння.
Вміст двох ємність з’єднується, помішуючи, ганаш нагрівається, поки не з’явиться карамельний відтінок. Дуже важливо мисочку струшувати, щоб цукор не прилип до дна.
Після того як карамель готова, треба в неї тоненькою цівкою влити вершки, масло, добре вимішати. Приблизно через 30 секунд суміш вимішується лопаткою, після чого збивається блендером.
Для просочення згущене молоко, лікер, молоко розмішуються. Отриманою сумішшю просочується готовий остиглий бісквіт, заливається зверху ганашем.
Не можна зберігати десерт в холодильнику, краще поливати його за допомогою ганаша безпосередньо перед подачею. Зберігати суміш можна в ємкості, обгорнувши її пакетом.
Дивіться інші страви та рецепти
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Пропонуємо новий рецепт румунських рогаликів «Корнулець», які випікаємо з улюбленим густим джемом з додаванням волоських горіхів.
Створили новий рецепт десерту без випікання, де гармонійно зійшлися два яскравих смаки — банан і шоколад.
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною!
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Радимо спробувати свинину в молоці по-італійськи. Свинина повільно тушкується в молоці — і мʼясо виходить таке ніжне, що буквально розпадається н...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Аромат копченої паприки створюватиме враження, ніби цю капусту тушкували на вогнищі. А сушений часник додасть трішки гостроти.
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Правильно готувати його з яловичиною, але з фаршем буде, зрозуміло, швидше. Цей ситний пиріг ми заслужено називаємо комфортною їжею.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.