Булочки-гарбузики з яблучною начинкою — мила осіння випічка
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з гарбузом. Гарбуз з’єднаємо з яблучною начинкою. Щоб досягти булочок у вигляді гарбузика, потрібні пергамент і фольга.
Інгредієнти:
Для начинки:
Гарбуз 250 г
Яблуко 250 г
Цукор 2 ст. л.
Крохмаль 2 ст. л.
Кориця мелена 1 ч. л.
Для змащування:
Жовтки 1 шт.
Молоко 20 мл
Волоські горіхи 30 г.
Приготування:
Для тіста в миску просій борошно, додай дріжджі, цукор, куркуму і розмішай.
М’яке тісто наріж на кубики.
Влий молоко, поклади м’яке масло і замішуй тісто 10 хвилин. Накрий рушником і залиш на 2 години підходити.
Тим часом гарбуз почисть (допоможе цей лайфхак). Натри крупно.
Яблука вимий, прибери серцевину, натри крупно.
Гарбуз і яблука склади в тарілку, додай цукор, крохмаль, корицю і добре перемішай масу.
Потім обімни тісто, розділи на 10-12 шматочків і скачай кульки. Кульки розкачай у круглі коржі.
На середину кожного виклади ложку начинки, краї тіста збери разом і ретельно защипни. Сформуй круглі булочки.
З пергаменту зроби джгутики і огорни ними булочки. Зафіксуй джгутики шматочками фольги.
Поки булочки готуються до випікання, розігрій духовку до 180°C.
Яйце розділи на жовток і білок, змішай із молоком.
Виклади булочки на застелене пергаментом деко, змасти поверхню жовтком і випікай 15-20 хвилин до золотистості. Орієнтуйся на свою духовку і не відкривай духовку перші 15 хвилин!
Прибери з готових булочок пергамент, у центр встав горіхи і подавай до столу.
Дивіться інші страви та рецепти
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Один з найшвидших рецептів з курячою печінкою. Готуємо її в керамічних або глиняних горщиках. Для соковитості в кожен додамо трохи масла та сметани.
Листкові рогалики печемо з начинкою, для якої візьмемо кисломолочний сир і трохи зеленої цибулі або кропу на вибір
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Попри те що молода капуста м’яка, її бажано відварити. Кляр з яєць краще тримається саме на відвареній капусті.
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.681 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.681 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.