Булочки з сиром
Такі чудові сирні булочки-трояндочки з величезним успіхом розтануть на ваших очах, як тільки ви витягнете їх з духовки. Вони чудово смакуватимуть, як в холодному, так і у гарячому вигляді. Булочки прекрасно підійдуть до будь-якого супу-пюре, чаю і навіть кави.
Інгредієнти:
3 яйця
сіль
для змащування булочок:
1 яйце
Спосіб приготування:
1. Спочатку приготуємо дріжджове тісто. Для цього підігріте молоко змішуємо з сіллю, цукром і яйцями. Вершкове масло подрібнюємо ножем на маленькі часточки та збиваємо з молочною сумішшю. Борошно змішуємо з дріжджами. До молока додаємо борошно і замішуємо тісто. Поміщаємо його в харчову плівку та ставимо в холодильник на чотири години. Коли тісто збільшиться в об’ємі, нариваємо його салфеткою та залишаємо ще на 30 хвилин.
2. Натираємо сир на тертці.
3. Зварені яйця подрібнюємо кубиками.
4. Змішуємо разом сир, яйця, подрібнену зелень і сметану. Додаємо сіль, все гарненько перемішуємо до однорідного стану. Це буде наша начинка.
5. Відриваємо шматочок тіста, розкатуємо млинчик діаметром вісім сантиметрів та товщиною два міліметри. На млинчику робимо три надрізи, щоб в нас вийшла конюшина (або пропелер з трьома листочками).
6. В центр кладемо чайну ложку начинки та обертаємо нашими листочками начинку навколо. В результаті ми отримаємо трояндочку.
7. Застилаємо деко папером для випічки, викладаємо змащені яйцем булочки та ставимо випікатися при температурі 180 С на 20 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Чим особливі галушки по-мисливськи? У тісто додаємо зварені та порізані печериці, а подаємо під простою, але смачною поливкою.
Якщо хочеться піци, приготуйте її вдома на дріжджовому тісті.
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...
Легкий, соковитий і дуже швидкий у приготуванні, завжди доречний і на щоденний обід, і до святкового столу.
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.17 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.17 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.