Булочки з сиром
Дітям до школи, собі - для перекусу на роботу, подружкам - до чаю, коханому - на романтичну вечерю, батькам - для гостинця. Ось як багато застосувань для апетитної, смачної та нарядної здобної випічки. Отже, сьогодні готуємо булочки з сиром і горіхами.Пишні, пухкі дріжджові булочки з ніжною сирною начинкою і приємним горіховим ароматом - зазвичай така випічка довго не залежується, і всі обов`язково просять добавку.Щоб булочки з сиром вийшли більш ніжними, бажано брати якісний жирний сир, який краще протерти через сито.
Інгредієнти:
1 яйце,
100 г волоських горіхів,
100 г цукру,
2 ст. ложки крохмалю,
для прикраси:
1 жовток,
1 ст. ложка цукру.
Спосіб приготування:
Змішай усі сухі інгредієнти: просіяне борошно, цукор, сіль, дріжджі.
Помішуючи, поступово влий тепле молоко і розтоплене вершкове масло. Заміси однорідне м'яке тісто для булочок із сиром і гарненько виміси його.
Накрий тісто плівкою і постав у тепле місце на розстойку, щоб воно збільшилося приблизно вдвічі.
Поки підходить тісто, приготуй начинку для булочок із сиром. Для цього горіхи підсуши на сковороді, очисти від лушпиння і трохи подрібни блендером.
Сир протри через сито, щоб позбутися грудочок. Додай у сир яйце, цукор, крохмаль, горіхи і гарненько перемішай до однорідності.
Тісто, що підійшло, розкачай у пласт завтовшки приблизно 1 см. Виклади на тісто начинку і рівномірно розподіли по всьому пласту. Потім акуратно зверни тісто з начинкою в рулет і розріж на порції, формуючи булочки.
Виклади булочки з сиром на змащене маслом і посипане борошном деко. Верхівки булочок змасти яєчним жовтком.
Відправляй деко у розігріту до 180°С духовку. Булочки з сиром будуть готові через 30-40 хвилин. Наприкінці посип їх цукром.
Дивіться інші страви та рецепти
Цедру одного апельсина додамо в тісто, а сік змішаємо із цукром і поллємо кекс сиропом. Халву взяли звичайну, соняшникову.
Робимо домашню бринзу з кисломолочного сиру, молока і масла. Паприку і сушені трави додавай до смаку.
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
Спробуй цей швидкий фітнес-пиріг з сиром — для нього потрібно лише п’ять базових продуктів і приблизно 10 хвилин активної підготовки.
Це будуть французькі пиріжки з листкового тіста квадратної або прямокутної форми. Яблука попередньо обсмажуємо на маслі.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.