Змішайте в мисці борошно, сіль і дріжджі. Додайте воду і розмішайте тісто до однорідного стану. Затягніть плівкою і залиште бродити на 12-18 годин.
Дошку присипте борошном, викладіть на неї тісто і розправте його в прямокутник розміром приблизно 20х25 см. Краї тіста уздовж довгої сторони загорніть до центру так, щоб вийшов подовгастий шматок тіста довжиною близько 30 см. Розріжте його навпіл, защипніть краї розрізів, накрийте рушником і залиште на півгодини.
Переверніть тісто і перенесіть на папір для випічки, одночасно розтягуючи його до максимально можливої довжини.
Випікайте 30-35 хвилин при температурі 250 °С з парою (поставте каструлю з гарячою водою на низ духовки).
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
Це будуть млинці на ряжанці та окропі, тут усе просто. А от для начинки пропонуємо взяти матіас, так швидше готувати. Рибу поєднаємо з вареними яйцями...
Простий соус з вершковим маслом і часником — ароматна намазка, яку можна подавати як з канапками або овочами, так і з більш «серйозними» стравами — за...
Заливний язик — це перевірена класика, яка виглядає святково завдяки перепелиним яйцям, зернам граната та оливкам. Яловичий язик потрібно поєднати з б...
Цей святковий салат з грибами виглядає дуже ефектно! Нам потрібні печериці, які обсмажимо із цибулею, — це буде один із шарів. Готуємо з вареним або к...
Ці роли поєднують солоне прошуто, кремову начинку з авокадо та сиру й в’ялені томати. Приготуй ефектну закуску до святкового столу, вона точно затьмар...